AMAZON YELLOW SUŠENÉ PAPRIČKY 30 G

Detailní popis produktu

Vzhled

Paprička Amazon yellow má podlouhlé lusky a je sklízená před dovršením úplné zralosti. Díky tomu mají tyto papričky specifickou žlutou barvu. 

Chuť a vůně

Amazon yellow chilli se sklízí před plnou zralostí. To papričkám dodává ovocné tóny, jemnou kyselost a nápadně ostrou chuť. Mnoho lidí její chuťové vlastnosti přirovnává tabascu s vyšší pálivostí.

Pálivost

Okolo 70 000 SHU

Použití v kuchyni

Pokud se řadíš mezi milovníky spalující ostrosti, pak tuhle papričku zaručeně oceníš. Svou chutí si rozumí s celou řadou jídel, a to od těch zeleninových až po ty masové. Dá se využít při přípravě mexických pokrmů, ale také dipů, omáček nebo pikantních olejů.

Paprička uvolňuje pálivost během procesu vaření. Pro intenzivní zážitek ji do jídla přidej hned na začátku. Pokud ji naopak přidáš až na konci, pálivost bude o trochu nižší. Pamatuj však, že tahle paprička je opravdu silný hráč.

Paprička z hlubin Kolumbie

Amazon yellow chilli pochází z Kolumbie, konkrétně z povodí Amazonky. Zde také vznikl její název. I když Kolumbie nepatří mezi hlavní světové producenty chilli, rozhodně bys neměl tohle její eso v rukávu přehlédnout.

Složení

Amazon Yellow sušené papričky 100 %

Hmotnost

30 g